
小雪刚过去,天气越来越冷,下周就有开始转冷,在这样的天气里,饮食也需要随之调整,为身体筑起一道健康的防护墙。这个时候可以多吃一些温润滋养的食物,对健脾很有帮助。众多食材中“黄色蔬菜”尤为值得关注,黄色入脾,而且它们往往富含维生素C,对冬天增强免疫力很有帮助,下面分享4种食材,遇上别手软,多给家人吃一点。

1.南瓜
南瓜温和又养胃,是这个时节收获的食材,南瓜里面丰富的果胶可以保护胃粘膜,减少粗糙食物对胃的刺激, 非常适合脾胃虚弱的老人孩子。
南瓜豆角焖五花肉


2.胡萝卜
胡萝卜同样是黄色食物的代表,它健脾消食,补肝明目,对脾胃不好的食欲不振有很好的效果。同时也富含胡萝卜素跟维生素C,可以让我们更好抵御寒冬。
胡萝卜炒肉


3.黄心甘薯
红薯补脾益胃,富含膳食纤维,冬天干燥时常吃可以预防便秘,它的维生素含量比很多普通蔬菜都要高,还是很好的能量来源,能抵御寒冬。红薯最营养的吃法就是蒸着吃或者烤着吃。
蒸红薯

4.土豆
土豆看似普通,实则营养全能,益气健脾,调中和胃,它质地柔和,容易消化,非常适合老人孩子。维生素含量也高,在新鲜蔬菜勺的冬天,土豆是补充维生素C很不错的选择。
红烧土豆


下周降温了 ,别忘记吃这些黄色食物,顺应天时,吃对食物,让我们安稳健康过冬。
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